02 Dec

Quels sont les meilleurs vins français?

Publié par catherine - Catégories : #Vins & spiritueux

En matière de vins, la France demeure une référence. Malgré une concurrence de plus en plus intense, notamment de vins du Chili, des Etats-Unis ou d'Argentine, les cépages français sont toujours plebiscités par les consommateurs. Voici quelques uns des vins les plus célèbres et les mieux notés de France.

Le Saint-Julien

Le village de Saint-Julien se situe en plein Medoc, entre Margaux et Pauillac. C'est à Saint-Julien que l'on trouve le plus de grands crus classé. Choisir un Saint-Julien c'est ne pas prendre trop de risque. Qu'il s'agisse de grands crus ou de vins au château, ils en valent la peine. Le Saint-Julien est un vin dont la saveur plaît au plus grand nombre. Pas trop puissant, il est équilibré. Chez votre caviste préféré, vous pourrez trouver un Saint-Julien de qualité à partir de 15€.

Le Chateauneuf du Pape

Dans la région de Chateauneuf du Pape, entre Avignon et Orange, on cultive les vignes avec amour depuis des générations. Ce grand vin du Rhône bénéficie d'une Appellation d'Origine Contrôlée. Ce fut d'ailleurs le premier vin de l'histoire à en bénéficier. La renommée des vignobles de Chateauneuf du Pape ne date pas d'hier. Au 16ème siècle et au 17ème siècle, les viticulteurs développent considérablement leur production. Grâce à Jean XXII qui fit construire la résidence des papes en Avignon, la région connut un véritable essor économique qui profita notamment aux viticulteurs. Le Chateauneuf du Pape est un vin qui se distingue des autres par sa belle couleur, d'un rouge franc. Son goût, quant à lui, est épais et corsé. Ce vin d'exception est issu uniquement de 13 cépages sélectionnés, parmi lesquels : syrah, grenache et clairette. Les vins d'entrée de gamme tournent autour de 25€. Les plus grands crus ont un prix dépassant fréquemment les 100€. Mais quand on aime, on ne compte pas, d'après le dicton...

Le Sauternes

C'est un des vins blancs liquoreux français les plus connus. Il est produit dans la région bordelaise, sur la rive gauche de la Gironde. Le goût si particulier du Sauternes est dû à l'exploitation de raison "surmûri". On parle également de "pourriture noble". Le Sauterne est produit dans 5 villages du bordelais et il existe de très nombreux crus. Selon les millésimes, on peut trouver des saveurs très diverses dans le Sauternes : citron, caramel, acacia, goyave... et bien d'autres encore. On trouve des Sauternes pour toutes les bourses. Ainsi, le château Violet Millesime de 2004 est proposé à moins de 15€ chez votre caviste préféré. En revanche, il vous est aussi possible de faire des folies en optant pour un Château d'Yquem. Certains millésimes de Château d'Yquem sont vendues à des prix supérieurs à 600€ la bouteille. Pour une grande occasion, cela peut faire son effet!